Yemek Tarifleri Kitabınız

Son Tarifler

Son Eklenen yemek tariflerimiz

Çocuk Menüsü Etli Yemekler GENEL Hamurlu Tarifler Kahvaltı Tarifleri Pratik Yemekler Yöresel Yemekler

KIYMALI KOL BÖREĞİ

Leave a Comment on KIYMALI KOL BÖREĞİ

Hazırlara taş çıkartan çıtır kıymalı kol böreği. Buyurun tarife… Malzemeler: Sosu İçin: İç Harcı İçin: Üzeri İçin: 2 adet yumurta sarısı Yapılışı: İç harcı için yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda kavurun. Üzerine kıymayı alıp kavurun. Baharat ve tuzu ekleyip altını kapatın. Sosu için bütün malzemeleri karıştırın, çırpın. Bir beze 2 adet yufka serin, sosu sürün. Üzerine 2 adet yufka daha serin, tekrar sosu sürün. Geniş olan kısmın kenarına 3 yemek kaşığı iç harcı bırakın, rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine alın. Bütün yufkaları bu şekilde bitirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derecedeki fırına verin. Üzeri ve altı kızarınca böreğiniz hazır …

Çocuk Menüsü Etli Yemekler GENEL Kahvaltı Tarifleri Pratik Yemekler Yöresel Yemekler

KAVURMA

Leave a Comment on KAVURMA

Malzemeler: Yapılışı: Tencereyi ısıtın. Temizleyip süzdüğünüz eti tencereye alıp kavurun. Et suyunu salmaya başladığında altını kısın. Arada bir karıştırıp suyunu kontrol edin. Suyu eksildikçe bir su bardağı su ilave edin. Ayrı bir tencerede kuyruk yağını eritin. Yaklaşık 1.5 saat pişen etin üzerine yağı süzün. Tuzunu ilave edip 10 dakika daha pişirin. Et piştiyse ocaktan alın. Ilıyınca ister kavanozlara doldurun isterseniz de buzluğa kaldırın. Afiyet olsun. Not:

Çocuk Menüsü GENEL Hamurlu Tarifler Kek Tarifleri Tatlılar

KAKAOLU YAŞ PASTA

Leave a Comment on KAKAOLU YAŞ PASTA

Malzemeler: Muhallebi İçin: Arası İçin: 1 adet muz Yapılışı: Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece altüst fanlı ayarda pişirin. Muhallebi için labne hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişirin. Ilıdıktan sonra labneyi ekleyip 3-5 dakika mixerleyin. Keki ikiye bölün. Arasına muhallebinin yarısını dökün. Muz dilimleri serin ve diğer keki üzerine kapatın. Kalan muhallebiyi üzerine dökün ve her tarafına yayın. Üzerine fıstık serpin. 3-5 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun. Püf Noktaları:

Çocuk Menüsü GENEL Hamurlu Tarifler Kek Tarifleri

KAKAOLU KEK

Leave a Comment on KAKAOLU KEK

Yoğun misafirler için büyük fırın tepsisinde kakaolu, cevizli, kuru üzümlü ve damla çikolatalı enfes sünger kek tarifim… Malzemeler: Üzerine serpmek için: Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvıyağ karıştırıp çırpın. Kakao hariç diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve iyice çırpın. Büyük fırın tepsisini yağlayın. Kek hamurunun yarısını tepsiye dökün. Kalan hamura kakao ekleyip çırpın. Tepsideki hamurun üzerine serin. Üzerine damla çikolata, ceviz ve kuru üzüm serpin. Tepsiyi fırına verin. Altüst ayar fırında önce 150 dereceye, şişmeye başlayınca 200 dereceye çıkarın. Altüst pişince fırından çıkarın. İlk sıcaklığı geçince servise hazır. Afiyet olsun. Püf Noktası:

Çocuk Menüsü GENEL Kurabiye Tarifleri Kuru Pasta Tarifleri

FINDIKLI ÇİKOLATALI KURABİYE

Leave a Comment on FINDIKLI ÇİKOLATALI KURABİYE

Malzemeler: Dışı İçin: Yapılışı: Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun. Küçük parçalar kopararak yuvarlayın. Tepsiye dizin. Her birinin üzerini oklava ile bastırarak çukur açın. Kurabiyelerin kenarını önce yumurta akına ardından çekilmiş fındığa bulayın. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pembeleşinceye kadar pişirin. İlk sıcaklığı geçince çikolata ve fındık ile süsleyin. Afiyet olsun.

Çocuk Menüsü GENEL Hamurlu Tarifler Kurabiye Tarifleri Kuru Pasta Tarifleri Tatlılar

TAHİNLİ SANDVİÇ KURABİYE

Leave a Comment on TAHİNLİ SANDVİÇ KURABİYE

Çokoprensin tahinlisi diyebiliriz bu kurabiyeye. Enfes tadı ve şık görünüşüyle davet sofrasına yakışan bir kurabiye. Buyurun tarife… Malzemeler: İçi İçin: 4 yemek kaşığı tahin ve 5 yemek kaşığı pudra şekeri Etrafı İçin: 1 su bardağı kavrulmuş susam Yapılışı: Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Biraz un ve kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun. Kalan unu da ilave edip klasik bir kurabiye hamuru elde edin. Hamurun bir parçasını yağlı kağıt üzerinde açın. Bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bütün hamuru bu şekilde tamamlayın. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pembeleşinceye kadar …

Çocuk Menüsü GENEL Kahvaltı Tarifleri Kurabiye Tarifleri Tatlılar

ALMAN KURABİYESİ

Leave a Comment on ALMAN KURABİYESİ

Yumurta aklarım birikince atmak istemedim. İyi ki atmamışım. Değişiklik arayanlar için tavsiye edebileceğim bir kurabiye. Buyurun tarife… Malzemeler: Yapılışı: Yumurta akı, vanilya ve şekeri köpürünceye kadar çırpın. (Yaklaşık 5 dk.) Ardından limon suyu ve hindistan cevizini ekleyin; yumurta akını söndürmeden spatula ile karıştırın. İki kaşık yardımıyla top top kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış altüst ayar 160 derece fırında 25-30 dakika kurutun. Üstü pembeleşince fırından çıkarın. Afiyet olsun. Püf Noktaları:

Çocuk Menüsü GENEL Pilav Tarifleri Pratik Yemekler Sebze Yemekleri

SEMİZOTU PİLAVI

Leave a Comment on SEMİZOTU PİLAVI

Faydası saymakla bitmeyen semizotunun tam mevsimiyken pilavını yapmadan geçmeyelim. Yaparken biraz tereddüt yaşadım ancak bizden tam not alan bir pilav oldu. Buyurun tarife… Malzemeler: Yapılışı: Semizotunu temizleyip yıkayın. Küçük küçük doğrayın. Bir tencereye yağı alın ve yemeklik doğradığınız soğanı kavurun. Semizotunu ekleyip biraz daha kavurun. Bulguru ekleyin. Suyunu ve tuzunu verip pilavı pişirin. Afiyet olsun. Püf Noktaları: