Gülser'in Dijital Mutfağı

Malzemeler : Şerbeti Muhallebisi için: Yapılışı : Öncelikle kremayı yapmakla başlayın ki keki yapana kadar soğusun. Küçük bir tencereye şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırın. Sütü ekleyerek çırpın. Ocağa alın ve koyulaşana kadar karıştırın. Kaynayınca kenara alın. Soğuduktan sonra krema veya kremşanti ekleyip 3-5 dakika çırpın. Kek için incirleri küçük küçük bir kaseye doğrayın ve üzerine su dökün on dakika kadar bekletin. Şeker ve yumurtayı çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üste karıştırarak unu yedirin. Pürüzsüz olunca robottan çektiğiniz cevizi ekleyin. İncirleri süzün, ekleyin ve şöyle bir karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine keki dökün. Ben dikdörtgen …