Hazır yufka ile yapılan bu böreği en son su banyosu yaptırıp öyle pişiriyoruz. Az malzeme ile hafif mi hafif bir börek… Malzemeler: Üzeri İçin: Yumurta sarısı Yapılışı: Tereyağı ve sıvıyağını karıştırıp eritin. Yufkayı serip her tarafını yağlayın. Üzerine bir yufka daha serin ve az yağlayın. Böylece iki yufka üst üste gelecek. Yufkayı önce + şeklinde bölün sonra da her bölümü üçe ayırın. Böylece 12 eşit parça elde edin. Geniş kısımlarına peynir yerleştirip kalem böreği gibi sarın. Yufkalar bitinceye kadar bu şekilde böreği tamamlayın. Börekleri su alabilecek bir kaba yerleştirin. Üzerini geçecek kadar çeşme suyu ile doldurun. Bekletmeden böreği elinize alıp …
