Malzemeler: Üzeri için: Yapılışı : Un, ceviz ve kuru üzüm hariç bütün malzemeleri karıştırın. Unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan bir lokma alıp top haline getirin dağılmadan şekil alıyorsa tamamdır. Ceviz ve kuru üzümü de ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru bir zemine alın ve büyük kare olacak şekilde çok da inceltmeden açın. Üzerine yumurta … Devamını oku
Malzemeler: Yapılışı: Orta ateşe aldığınız tencereye tereyağını alıp eritin. Unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıktı mı sütü ekleyin. Un çok kavrulursa un tadı gelir ve lezzeti kaçar. Sütü ekledikten sonra sürekli karıştırın, kaynamaya yakın toz şekerini ekleyin. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 3-5 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu şekilde un kendini … Devamını oku
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla… ”Ey Rabbine itaat edip huzura eren nefis! Hem hoşnut edici, hem de hoşnut edilmiş olarak Rabbine dön. Kullarımın arasına gir. Cennetime gir. ” (Fecr Suresi 27,28,29,30) Rabbine itaat eden rahat eder hem dünyada hem ahirette. Vesselam … Baharcığımın ellerinden yemeğe alıştığım magnolya tarifini sizinle paylaşmak istedim. Bu kremayı istediğiniz … Devamını oku
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla… Efendimize sonsuz salat ve selam ederim. Çok yorgun olduğum bir günde sırf Efendimizi anmak için kurabiye yapacağım aklıma gelmezdi:) Herşeyde onu (s.a.v) anabilmek… Elhamdulillah Hem gevrek hem lezzetli hem de bereketli bir kurabiye oldu. Malzemeler : Hamur İçin: Üzeri için: Yapılışı: Hamur malzemelerini karıştırarak ele yapışmayan aynı zamanda da … Devamını oku
Malzemeler : Üzeri için: 1 yumurta beyazı 1 su bardağı fındık veya ceviz Yapılışı : Kurabiye malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın. Hamurdan lokmalık parçalar koparıp yuvarlayın. Önce çırpılmış yumurta beyazına ardından parçalanmış fındık veya cevize bulayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına verip pembeleşinceye kadar pişirin. Buzlukta da muhafaza edip misafir … Devamını oku
Et marine etmek için yeni bir sos tarifiyle geldim 🙂 Bu sos ile yaptığınız tavukları ister tavada ister mangalda isterseniz de fırında pişirebilirsiniz. Evde ızgara lezzeti isterseniz onun da kolayı var. Sulu sulu ızgaranız hazır. Bir gece önceden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz sos ete nufüz eder ve lezzetli bir yemek olur. Vaktiniz yoksa yarım saatte bir … Devamını oku
Malzemeler : Yapılışı : Portakal ve limonları dilim dilim doğrayın ve buzdolabı poşetine koyup buzlukta dondurun. Şeker, limon tuzu ve donan narenciyeleri bir kaba alın ve elinizle mıncıklayarak suyunu salana kadar ovun. Üzerine su ekleyip karıştırın ve çok bekletmeden süzün ki acılaşma olmasın. Bir şişeye doldurup buzdolabında soğutun. Afiyet olsun. NOT:
Malzemeler : 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 6-7 adet kuru incir 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti : 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı sade nescafe Yarım su bardağı toz şeker Muhallebisi için: Yarım su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı dolusu nişasta 2 … Devamını oku
Malzemeler : 1 su bardağı iri bulgur 2,5 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı :
