Malzemeler:
- 6 su bardağı un (1 bardağını tambuğday kullanabilirsiniz)
- 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- Toparlamak için sıvıyağ
Yapılışı:
Unu eleyip ortasını açın. Tuz ve sıvıyağ hariç malzemeleri karıştırın. Tuzu serpin. Yoğurun. Sıvı yağla toparlayın. Mayalandırın.
Mayalanan hamuru dört eşit parçaya ayırın. Yuvarlak açıp tepsiye yerleştirin. Tepsi mayası verin. Fırını ısıtın. En son parmak uçlarıyla pideye şekil verin. Bu aşamada sıvıyağla şekil verebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yumurta sürüp fırına verin. Kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.