muhallebi

Malzemeler: Yapılışı: Orta ateşe aldığınız tencereye tereyağını alıp eritin. Unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıktı mı sütü ekleyin. Un çok kavrulursa un tadı gelir ve lezzeti kaçar. Sütü ekledikten sonra sürekli karıştırın, kaynamaya yakın toz şekerini ekleyin. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 3-5 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu şekilde un kendini … Devamını oku