Malzemeler :
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvıyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet 3 ü 1 arada nescafe
- 2 yemek kaşığı dolusu toz şeklinde çay
- 1 tane kabartma tozu
- 1 adet yumurta sarısı ( beyazı üstüne )
Üzeri için: 1 yumurta beyazı
1 su bardağı fındık veya ceviz
Yapılışı :
Kurabiye malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın. Hamurdan lokmalık parçalar koparıp yuvarlayın. Önce çırpılmış yumurta beyazına ardından parçalanmış fındık veya cevize bulayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına verip pembeleşinceye kadar pişirin.
Buzlukta da muhafaza edip misafir gelince kullanabileceğiniz bir tarif. Afiyet olsun.