Yemek Tarifleri Kitabınız

Home/GENEL (Page 14)

GENEL

Showing: 131 - 140 of 148 Articles
GENEL Pilav Tarifleri

HAVUÇLU PİLAV

Leave a Comment on HAVUÇLU PİLAV

Malzemeler: Yapılışı: Pirinci sıcak tuzlu suda (1 yemek kaşığı tuz yeterli) yarım saat bekletin. Et suyunu ısıtın. Pilav tenceresine yağı alın ve havuçları rendenin iri tarafıyla rendeleyip yağda kavurun. Pirinci birkaç kez yıkayıp süzün havuçlara ekleyin, kavurun. Limonu rendenin ince tarafıyla rendeleyip pilava ekleyin. Limon suyunu da ekleyin. Sıcak et suyunu pirince ekleyip tuzunu ayarlayın. Önce orta ateşte ardından kısık ateşte pilav suyunu çekinceye kadar pişirin. Zamanınız varsa dinlendirin. Afiyet olsun. Püf Noktaları: Beğen

GENEL Sebze Yemekleri

TÜRLÜ TARİFİ

Leave a Comment on TÜRLÜ TARİFİ

Selamun Aleyküm! Anneciğimin özellikle bayramlarda yaptığı öğle saati gelmeden tükenen tandır ekmeğiyle yendiğinde lezzeti kat kat artan türlü tarifiyle geldim. Her yörede farklı malzemeler katılır ancak bu haliyle tadı muhteşem olur. Denemeye değer, buyurun tarife… Malzemeler: Yapılışı: Etleri yıkayıp tencereye alın. Suyunu salıp çektikten sonra sıvıyağ ilave edin. Eti kavurun. Biber, patlıcan, sarımsak ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Etin üzerine sırasıyla biber, patlıcan ve sarımsak ilave edin. Her birini kavurun. Tuz ,karabiber ve pulbiberi ekleyip karıştırın. En son üzerine domatesleri yayın ve biraz tuz gezdirin. Domates ekledikten sonra türlüyü karıştırmayın. Türlünün suyu kıvam alıncaya kadar harlı ateşte daha sonra kısık …

GENEL

FIRIN SÜTLAÇ

FIRIN SÜTLAÇ için bir yorum

Malzemeler: Sos için: Üzeri için : Tarçın veya fındık (isteğe göre) Yapılışı: Tencereye pirinç ve suyu alıp kaynatın. Sütü ayrı yerde kaynatıp pirince ekleyin. Kaynayan sütlaca tuz ve şekeri ekleyin. Fırını 250 dereceye ayarlayın. Sütlacı fırına vermeden önce en az 10 dakika fırını ısıtın. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın. Un topak kalmasın. Kaynayan süte ekleyip karıştırın. Vanilya ekleyin. Kıvam alınca çömleklere paylaştırın. Fırın tepsisine 3 su bardağı su dökün ve çömlekleri fırın tepsisine alın. Fırının en üst katına sütlaçları alın ve üzeri kızarana kadar bekleyin. Sütlaçlar kızarınca fırından çıkarın. Fırın tepsisinden çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerine tarçın veya fındık parçacıklarıyla süsleyip …

Çocuk Menüsü GENEL Hamurlu Tarifler Kahvaltı Tarifleri Pratik Yemekler Sebze Yemekleri

HAZIR HAMURDAN PİZZA

HAZIR HAMURDAN PİZZA için bir yorum

Yemekle fazla uğraşmak istemediğiniz bir gündeyseniz yada ani misafir geleceği haberi geldiyse yada canınız acayyyiiipp pizza çektiyse kesinlikle bu tarif size göre… Hamurunu evde yaptığım pizza tarifini de vereceğim ancak hazır hamurdan da enfes oldu. Şimdiden afiyet olsun Malzemeler: Üzerine domates sos: Üzeri İçin Malzemeler: Üzeri için: Kaşar peyniri (Rendelenmiş veya dilim) Yapılışı: Fırını 220 derece fanlı vaya fansız ayarda açın. Isınsın. Domates sos için küçük bir tavaya yağı alın salçayı kavurun. Üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin. Üzerine baharat ekleyin ve baharatlar yanmadan küçük doğradığınız domatesleri ekleyin. Domates helmelenince altını kapatın. Üzerine sermek için sebzeleri ince ince doğrayın. Zeytin çekirdeklerini çıkarıp …

GENEL

ANNE SÜTLACI

ANNE SÜTLACI için bir yorum

Malzemeler: Yapılışı: Pirinç ve suyu bir tencereye alın ve kaynayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin. Ben pişirdikten sonra altını kapatıp biraz bekliyorum. Bu sayede pirinç su çekip nişastasını bırakıyor. Isıtmış olduğunuz sütü pirincin üzerine boşaltın. Tuz ve şekeri ekleyip kaynatmaya devam edin. Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra vanilyayı ekleyin. Sütlacın suyu kıvam alınca altını kapatıp kaselere boşaltın. Ilıdıktan sonra isteğe göre üzerine tarçın döküp servis yapın. Afiyet olsun. Püf Noktası: Anne sütlacında nişasta veya un kullanılmaz ama sütlacın sütü fazla geldiyse ve kaynayarak koyulaşmasını bekleyecek kadar zamanınız yoksa bir çay bardağı su veya sütün içinde kıvama göre 1 yemek kaşığı nişasta …

GENEL

EVDE KETÇAP YAPIMI

Leave a Comment on EVDE KETÇAP YAPIMI

Malzemeler Yapılışı Domates, erik ve soğanı dörde bölüp bir tencereye alın. Suyu ekleyip 20 dakika pişirin. Blendardan geçirin. Püre haline gelince tel süzgeçten geçirin. Tekrar tencereye alın. Üzerine şeker, paprika, tuz ve sirke ekleyip 20 dakika daha kaynatın. Bir tabağa bir kaşık ketçap dökün soğuyunca eğin. Eğer akmıyorsa kıvamı olmuş demektir. Konserve yapmayacaksanız ketçabı oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin ardından ketçap şişesine doldurun. Siz de benim yaptığım gibi kışlık yapmak isterseniz küçük kavanozlara kaynıyorken doldurun. Ağzını sıkıca kapatıp serin yerde saklayarak istediğiniz zaman tüketin. Afiyet olsun. Beğen

GENEL

TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ

Leave a Comment on TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ

Malzemeler: Yapılışı: Orta ateşe aldığınız tencereye tereyağını alıp eritin. Unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıktı mı sütü ekleyin. Un çok kavrulursa un tadı gelir ve lezzeti kaçar. Sütü ekledikten sonra sürekli karıştırın, kaynamaya yakın toz şekerini ekleyin. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 3-5 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu şekilde un kendini bırakacağı için kıvamı daha güzel olur. Altını kapattığınız tavuk göğsüne vanilyayı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika boyunca blend edin. İster herhangi bir fırın kabına isterseniz tekli muhallebi kaplarına tavuk göğsünü paylaştırın. Üzerine toz tarçın serperek servis edin. Tavuk göğsünü hemen servis edebileceğiniz gibi buzdolabında dinlendirerek …

GENEL

MAGNOLYA

MAGNOLYA için 2 yorum

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla… ”Ey Rabbine itaat edip huzura eren nefis! Hem hoşnut edici, hem de hoşnut edilmiş olarak Rabbine dön. Kullarımın arasına gir. Cennetime gir. ” (Fecr Suresi 27,28,29,30) Rabbine itaat eden rahat eder hem dünyada hem ahirette. Vesselam … Baharcığımın ellerinden yemeğe alıştığım magnolya tarifini sizinle paylaşmak istedim. Bu kremayı istediğiniz bütün kek veya yaş pastalarda kullanabilirsiniz. Hatta bir önceki günden kremayı yapın üzerini streçleyin ve ertesi gün sıvı kremayı ekleyip mixserleyin. Kremanız hazır. Kremayı iki gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. Malzemeler Kreması için: Ara Kat ve Süslemeler için: Yapılışı : Krema için sıvı krema ve vanilya …