Malzemeler:
- 3 yeşil kabak
- 1 çay bardağı mısır
- 1 avuç ceviz
- Dereotu
- Toz kırmızı biber, tuz
- Sıvıyağ
Yoğurt İçin:
- Bir kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı:
Kabağı temizleyip ikiye bölün. Patates soyacağı ile spagetti şeklinde kesin. Tavayı kızdırıp harlı ateşte az yağla kabağı soteleyin. Mısır, ceviz, toz kırmızı biber ve tuz ile harmanlayıp kapatın.
Yoğurt, tuz ve sarımsağı çırpın. Tabağın altına yoğurdu bırakın, üzerine kabağı bırakın. Dereotu ve pulbiber ile süsleyin. Afiyet olsun.
