Tam fotoğraf çekemedim ama bir tencere sardım. Tokat yaprağının efsane lezzetiyle; etli, sebzeli ve baharatlı nefis sarma tarifim. Bu iç harcını yaz aylarında taze biber ve patlıcanla yapın ve üzerine asma yaprağı sarın. Şifa olsun. Malzemeler: Üç demet üzüm yaprağı İçi İçin: Yapılışı: Yaprakları suya batırıp tuzunu alın. İçi için kuzu etini küçük doğrayın, kalan kemikleri tencerenin altına yerleştirin. Soğan, biber, domates ve maydanozu küçük küçük doğrayın. Bir tavaya yağı alın yıkanmış pirinci ekleyip kavurun. Salça ve baharatları ekleyin. Kızarınca doğranmış sebzelerin üzerine alın. Tuzu da ekleyin. İyice harmanlayın. Sarmaları tek tek açıp sarın. Üzerine halka doğranmış limon yerleştirin. Tabak …
