Tarhanayı ilk tattığım zamanları hatırlıyorum da çok ağır gelmişti ve yıllarca tarhana içmemiştim. Ancak fazla mayalı bırakılıp kokmayan tarhanaları keşfedince, özellikle hasta olduğumuz zamanlarda şifa çorbası niyetine yaparım. Bu defa çorbayı pişirip temiz kavanozlara sıcak sıcak döküp vakumladım ve ılıyınca buzdolabına kaldırdım. İstediğimiz zaman çorbayı ısıtıp içiyoruz. Yaptığınız yemekleri küçük kavanozlara vakumlayarak bebeğinize de farklı çorbaları ve sulu yemekleri hazır bulundurabilirsiniz. Vakumlanan yemekleri uygun saklama koşullarında uzun zaman konserve gibi kullanabilirsiniz. Diyelim ki misafir geldi ve fazla çorba veya sulu yemek yaptınız kalan yemeği kaynatıp vakumlayın ve sonra kullanın. Vakumladığım yemekleri fikir olsun diye paylaşıyorum. Malzemeler: Yapılışı: Bir tencereye sıvıyağını …
