Yemek Tarifleri Kitabınız
Yemek Tarifleri Kitabınız
Çocukluğumuzu hatırlatan sade ve nefis bir lezzet. Malzemeler: Arası İçin: Yapılışı: Bir tencereye şeker, nişasta, un ve kakaoyu alın. Sütü ekleyip çırpın. Ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırın. Kaynayınca altını kapatın; vanilya, tereyağı ve çikolata ekleyip karıştırın. Borcamın altına bisküvileri dizin, üzerini kaplayacak kadar pudingi serin. Bisküviler bitene kadar katları çıkın. En üste pudingi serip kenarlarını da kaplayın. Üzerine hindistan cevizi serpip dinlendirin. Afiyet olsun. Beğen
Malzemeler: Yapılışı: Pirinç ve suyu bir tencereye alın ve kaynayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin. Ben pişirdikten sonra altını kapatıp biraz bekliyorum. Bu sayede pirinç su çekip nişastasını bırakıyor. Isıtmış olduğunuz sütü pirincin üzerine boşaltın. Tuz ve şekeri ekleyip kaynatmaya devam edin. Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra vanilyayı ekleyin. Sütlacın suyu kıvam alınca altını kapatıp kaselere boşaltın. Ilıdıktan sonra isteğe göre üzerine tarçın döküp servis yapın. Afiyet olsun. Püf Noktası: Anne sütlacında nişasta veya un kullanılmaz ama sütlacın sütü fazla geldiyse ve kaynayarak koyulaşmasını bekleyecek kadar zamanınız yoksa bir çay bardağı su veya sütün içinde kıvama göre 1 yemek kaşığı nişasta …