Yemek Tarifleri Kitabınız
Yemek Tarifleri Kitabınız
Malzemeler: Yapılışı: Bir tencereye ayıklanıp temizlenmiş üzümleri alın üzerine şeker ilave edin. 6 saat kadar dinlendirdikten sonra üzerine su ilave edip orta ateşte yaklaşık 50 dakika kaynatın. Arada üzerinde oluşan köpükleri alın. Limon tuzu ilave edip 1-2 tur karıştırın ve sıcakken kavanozlara alıp vakumlayın. Afiyet olsun. Beğen
Köyden mis gibi kayısılar geldiyse eğer reçel yapmadan olmaz. Buyurun tarife… Malzemeler: Yapılışı: Temizlenmiş kayısıları dörde bölüp uygun bir tencereye alın. Kayısı çekirdeklerini kırın, içindeki bademleri de ayırıp ekleyin. (bademlerin tadına bakın acı olmasın ) Üzerine şekeri döküp 1 gece bekletin. Dinlenen kayısıları orta derecedeki ateşe alıp kaynatın. Üzerinde biriken köpükleri alın. Tereyağını ve limon tuzunu ilave edip yaklaşık 15 dakika kaynatın. Kavanozlara sıcak sıcak doldurup vakumlayın. Afiyet olsun. Püf Noktaları: Beğen