GENEL

KANDİL SİMİDİ

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla… Efendimize sonsuz salat ve selam ederim. Çok yorgun olduğum bir günde sırf Efendimizi anmak için kurabiye yapacağım aklıma gelmezdi:) Herşeyde onu (s.a.v) anabilmek… Elhamdulillah Hem gevrek hem lezzetli hem de bereketli bir kurabiye oldu. Malzemeler : Hamur İçin: Üzeri için: Yapılışı: Hamur malzemelerini karıştırarak ele yapışmayan aynı zamanda da una çok doymamış bir hamur yoğurun. Elinize alıp yuvarladığınızda dağılmayan bir hamur olmalı. Hamurdan küçük bir top alıp elinizde incelterek uzun bir şekil verin ve yuvarlak yapın. Ardından yumurta akına ve tavada biraz kavurmuş olduğunuz susama bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 …