Yemek Tarifleri Kitabınız
Yemek Tarifleri Kitabınız
Malzemeler: Sos İçin: Yapılışı: Patatesleri temizleyip küp küp doğrayın. Baharat, tuz ve yağ döküp fırınlayın. Rendelenmiş havucu tavada az yağla soteleyin. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tavada az yağla soteleyin. Sos malzemelerini karıştırın. Patates ve diğer garnitürleri karıştırın. Servis sırasında sosu döküp karıştırın. Afiyet olsun. Beğen
Yumuşacık hafif mi hafif bir açma tarifi ile geldim. Malzemeler: Hamur İçin: Üzeri İçin: 2 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı pekmez ve susam Yapılışı: Süt, su, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırın. Üzerine biraz un serpin ve on dakika bekleyin. Üzeri kabarınca yumurta akı ve sıvıyağını ekleyip karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde birkaç seferde ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur yumuşak hafif ele yapışan bir kıvamda olmalı. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık bir saat dinlendirin. Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz şekli verip yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Tepsi mayası alması için yalaşık 15 dakika bekletin. Açmayı 200 derecede alt üst ayarda önceden …