Bütün malzemeleri kat karıştır ortaya bu efsane çıksın. Kiraz teyzemin ellerine sağlık…
Malzemeler:
- 1 kilo taze fasülye
- 5 adet domates
- 3 adet soğan
- 4 kesme şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
Yapılışı:
Yeşil fasülyeleri enine kesip doğrayın. Düdüklüye alın.
Üzerine soğan, sarımsak ve domatesi küçük küçük doğrayıp serin.
Şeker, tuz, su ve zeytinyağını eleyip bir tur karıştırın. Düdüklüyü kapatıp en kısıkta yaklaşık 30 dakika kaynatın. Düdüklüyü açtıktan sonra harlı ateşte suyu kıvam alıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.