Baklava tadında şerbetli tatlı…
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 pk kabartma tozu
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin:
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
Öncelikle şerbet için tüm malzemeleri karıştırın. Ocağa alıp 3 dakika yüksek ateşte arından orta ateşte 15 dk kaynatıp kenara alın, soğusun.
Hamur için ceviz ve un hariç tüm malzemeleri karıştırıp unu azar azar ilave edin. En son cevizi ekleyip hamura yedirin. 15 bezeye ayırın. Oval şekil verip bıçakla üzerine çizik atın.
Az yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175derecedeki fırında kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 35-40 dak) Sıcak tatlıyı 5 dakika dinlendirdikten sonra ılık şerbeti gezdirin. Afiyet olsun.