Yemek Tarifleri Kitabınız
Yemek Tarifleri Kitabınız
Bugün yemek yapmak istemiyorum ancak lezzetli bir fast food fena olmaz derseniz bu tarif tam size göre, pratik ve çok lezzetli. Malzemeler: Yapılışı: Patatesleri çubuk şeklinde kesip kızartın. Ekmeğin arasını açıp önce patates sonra balık sonra marul ve sosları ekleyin. Yemeğiniz hazır. Yanına ev yapımı limonata ile servis edin. Afiyet olsun. Beğen
Malzemeler: Sosu İçin: Yapılışı: Mercimeği ve bulguru düdüklü tencereye alıp suyu berraklaşıncaya kadar yıkayın. Soğanın kabuğunu soyup bütün şekilde düdüklüye alın. Suyunu verin ve kaynatın. Üzerinde biriken köpükleri alıp tuzunu ekleyin ve düdüklünün kapağını kapatıp kaynatın. Kaynar geldikten sonra 5 dakika daha kaynatın. Düdüklüyü açıp soğanı çıkarın. Bir tavaya yağı alın, unu ve salçayı ekleyip kavurun. Baharatlarını ekleyip az kavurduktan sonra ocaktan alın. Üzerine çorbadan bir kaç kepçe alıp salçası açılana kadar çırpın. Mercimeğin üzerine boşaltın. Sosla beraber kıvam alıncaya kadar harlı ateşte dipten karıştırarak kaynatın. Afiyet olsun. Beğen
Malzemeler Hamuru için: İçi İçin: Sosu İçin: Üzeri İçin: Yapılışı: Hamur malzemelerini karıştırarak orta sertlikte hamur yoğurun, 4 eşit parçaya ayırın. Üzerini örtüp diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar dinlendirin. Kıymanın içine çok ince doğranmış soğan maydanoz ve diğer malzemeleri karıştırarak yoğurun. Hamurun altını ve üzerini unlayıp yufkadan daha kalın olacak şekilde açın. Bıçak veya rulet yardımıyla küçük karelere ayırın. İçine kıymadan paçalar kopararak yerleştirin ve dört tarafını bir araya getirerek kapatın. Bütün mantıları bu şekilde kapatıp unlanmış bir fırın tepsisine alın. 200 dereceye ayarlanmış fırına atıp 10-15 dakika hafif kızarıncaya kadar kızartın. Bir tencereye 4 litre kadar su alıp kaynatın ve …
Pasta malzemelerinin kısıtlı olduğu zamanlarda severek tükettiğimiz bir kurabiye idi. Hala lezzeti damaklarda… Az malzeme ile çok güzel bir kurabiye. Buyurun tarife. Malzemeler: Üzeri İçin: Badem içi Yapılışı: Yağ, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın. Unu kontrollü ekleyerek kurabiye hamurunu yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine bir tane badem batırın. Yağlanmış tepsiye alıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun. Beğen