Akşamdan kalan mercimek çorbasını değerlendirmenin en lezzetli yolu sanırım bu köfte. Yanına servis edilen ayran, yeşil sebzeler ve turşu ile menüyü zirveye çıkarın. Malzemeler: Yapılışı: …
HÜNKAR BEĞENDİ
Malzemeler: Beğendi İçin: Sos İçin: Yapılışı: Isıtılmış bir tencereye eti alın, yüksek ateşte kavurun. Kendi suyunu salınca ağzını kapatıp orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. …
DUVAKLI PİLAV
Malzemeler: Pilav için: Duvak İçin: Yapılışı: Pilav için pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Pilav tenceresine sıvıyağı ekleyin. Pirinci yıkayıp süzün. Tencereye alın ve …
HAVUÇLU PİLAV
Malzemeler: Yapılışı: Pirinci sıcak tuzlu suda (1 yemek kaşığı tuz yeterli) yarım saat bekletin. Et suyunu ısıtın. Pilav tenceresine yağı alın ve havuçları rendenin iri …
TÜRLÜ TARİFİ
Selamun Aleyküm! Anneciğimin özellikle bayramlarda yaptığı öğle saati gelmeden tükenen tandır ekmeğiyle yendiğinde lezzeti kat kat artan türlü tarifiyle geldim. Her yörede farklı malzemeler katılır …
YUMURTALI KARNABAHAR
Karnabahardan bir çok yemek yapılır ama ben en pratiğini arıyordum ve sanırım buldum 🙂 Malzemeler: Yapılışı: Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın. Bir tencereye alın, suyunu salıp …
TAZE SOĞANLI BULGUR PİLAVI
Bismillahirrahmanirrahim Ey insan! Kuşkusuz sen Rabbine doğru çaba üstüne çaba sarfetmektesin, nihayet O’na varacaksın. O vakit kitabı sağ eline verilen, Kolay bir hesapla hesaba çekilecek, …
SULU KÖFTE
Malzemeler: Yapılışı: PÜF NOKTALARI Beğen
FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler: Sos için: Üzeri için : Tarçın veya fındık (isteğe göre) Yapılışı: Tencereye pirinç ve suyu alıp kaynatın. Sütü ayrı yerde kaynatıp pirince ekleyin. Kaynayan …
PUDİNGLİ PAMUK PASTA
Malzemeler: Kek için : Diğer Malzemeler: Yapılışı: Muzlu puding için bir tencereye süt ve toz pudingi boşaltıp karıştırın. Ocağa alın ve karıştırarak pişirin. Soğuması için …